Patron Pico-Brasserie

Encore plus petite qu'une micro-brasserie, nous vous présentons la Pico-brasserie "Patron".

C'est en plein coeur de l'Ardenne Belge, dans le village de Dochamps, que je brasse mes bières artisanales dans une petite installation de 150 litres.

Dans une démarche personnelle de réduire le gaspillage alimentaire, toutes mes bières sont produites avec des invendus de pain. Ce pain remplace 30% des malts de ma production.

Je vous propose régulièrement differents brassins limités et/ou collaborations.

Les bières sont distribuées dans un rayon de +/- 20km autour de la brasserie, afin de promouvoir le local et mettre en avant un savoir-faire artisanal dans la région.